Kartoffel-Schmorgurken Salat
Meine Damen und Herren, dies ist eine Schmorgurke (ja, es gibt sie wirklich): Soviel Zeit muss ja sein, schliesslich habe ich in den letzten Wochen festgestellt, dass dieses Gemüse sehr unbekannt ist....
View Articleveganer Big Kahuna Burger ohne Ananas & Käse
Ich lasse an 4 von 7 Tagen für einen Burger ALLES stehen. Als ich dem Fleischkonsum abgeschworen hatte, war das ein echtes Problem. Bremen ist nämlich leider sehr langsam, wenn es um so...
View ArticleLabskaus vegetarisch
Labskaus gehörte für mich in die Kategorie ‚Kateressen‘ – wenn der Magen vom Gelager strapaziert war und der Körper völlig übernächtigt, dann konnte ich meist nicht widerstehen. In meinem derzeit...
View ArticleRosenkohlragout mit Rösti
Wisst ihr was der Vorteil einer saisonalen Ernährung ist? Man freut sich regelmässig bei dem Gang über den Wochenmarkt, weil es wieder dieses oder jenes Gemüse/ Obst gibt. Ich liebe Rosenkohl!!! So...
View ArticleSüddeutscher Kartoffelsalat
Ich liebe Kohlenhydrate und habe es einer glücklichen Zusammensetzung meines Stoffwechsels zu verdanken, dass man mir dieses nicht unbedingt ansieht. Brot und Kartoffeln kann ich immer essen und zwar...
View ArticleKartoffel-Möhren-Suppe
Wer mir bei Instagram folgt, weiss: Ich bin ein Suppenkaspar. Nicht ganz unschuldig daran ist die Tatsache, dass ich mich in der glücklichen Lage befinde, dass sich vom Büro aus gesehen in allen 4...
View ArticleKartoffelsalat mit Rucola & Tomaten
Es war Sonntag und es galt eine Beilage zum Spargel zu finden. Da ich süchtig nach Kartoffeln bin und Kartoffelsalat auf der Liste ganz oben steht, sollte es einen Kartoffelsalat geben. In der...
View ArticleBratkartoffeln mit grünen Bohnen
Wenn ihr glaubt, das man als Foodblogger schon jedes Gemüse frisch verarbeitet hat und jeden Obstbaum fehlerfrei benennen kann, dann liegt ihr falsch. Ich kann weder jeden Obstbaum benennen, noch habe...
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